Lena Anna Kuklińska, koordynatorka projektowa European Vegan Summit, wydarzenia organizowanego przez Green REV Institute i koalicję Future Food 4 Climate: „Nie można mówić o przyszłości – Polski, Europy, młodych – bez dyskusji na temat zmiany systemu żywieniowego. Przyszłość musi być zielona i musi być wegańska – jeżeli chcemy mieć jakąkolwiek przyszłość. Na Campus Polska Przyszłości zebrała się grupa ambitnych, sprawczych młodych osób, które […]

W tym roku na Campus Polska Przyszłości zostałyśmy zaproszone do stworzenia stoiska promocyjnego i rozpoczęcia rozmowy o polityce żywnościowej jako Green REV Institute i koalicja Future Food 4 Climate. Jesteśmy zaszczycone tą możliwością, tym bardziej, że Campus Polska Przyszłości to miejsce debaty – w tym debaty politycznej. Jak osoby organizujące wydarzenie piszą: „To przestrzeń dialogu i spotkań stworzona dla aktywnych, młodych ludzi chcących mieć wpływ na przyszłość swojego […]

Piotr Grabowski jest współzałożycielem Foodtech.ac, który łączy w swoich założeniach technologię i produkcję żywności, tak by służyć całemu światu, a także Członkiem Rady Eksperckiej European Vegan Summit. #EuropeanVeganSummit odbędzie się w dniach 15-18 września 2022 r., online. ZAREJESTRUJ SIĘ TERAZ: https://beyondanimal.com/conference/view/EVS?tab=packages

Czas na inwestowanie środków publicznych w inwestycje odpowiedzialnie środowiskowo! Green REV Institute, pierwszy w Polsce wegański think tank, przedstawił swoje stanowisko w konsultacjach dot. kryteriów wyborów projektów i wyraził swój sprzeciw dla inwestowania w przemysł zwierzęcy w czasie, kiedy tak widoczne stają się skutki katastrofy klimatycznej. Fundacja powołała się na argumenty środowiskowe w kontekście produkcji zwierzęcej.  Projekt kryteriów dot. wyboru przedsięwzięć w ramach inwestycji w zwiększanie potencjału zrównoważonej gospodarki wodnej […]

Opublikowany w Rzymie, 2021 roku przez The Food and Agriculture Organization of The United Nations Development Programme oraz United Nations Environment Programme raport wskazuje na konieczność przekształcenia obecnego systemu żywnościowego w zdrowszy, bardziej zrównoważony i sprawiedliwy, ale także wydajny i efektywny. Zmiana ta w obliczu katastrofy klimatycznej, zdaniem autorów i autorek, nie może już dłużej czekać. W raporcie wskazuje się na ogromne ukryte koszty dla zdrowia publicznego i kondycji środowiska, […]

Dorota Sumińska jest weterynarką, publicystką, autorką oraz członkinią Rady Eksperckiej na European Vegan Summit. Przypominamy, że European Vegan Summit to pierwsze tego typu wydarzenie w Europie. Miejsce, gdzie na jednej scenie spotykają się aktywiści i aktywistki, politycy i decydentki, ludzie biznesu i nauki. Wierzymy, że nadszedł najwyższy czas, aby zacząć łączyć kropki pomiędzy światem praw człowieka, praw środowiska i klimatu i praw zwierząt. Nie da się stworzyć nowoczesnego […]

23. sierpnia 2022 roku to pierwszy dzień spotkania rocznego 50by40  Annual Strategic Partner Gathering – Building Collective Impact! 50by40 to koalicja organizacji pozarządowych, których celem jest ograniczenie globalnej produkcji i konsumpcji produktów zwierzęcych o 50% do 2040 roku. Green REV Institute jako fundacja inicjująca koalicję Future Food 4 Climate jest zaangażowana w ramach partnerstwa w 50by40 w związku ze wspólnymi wartościami walki o sprawiedliwy, etyczny i zielony system żywnościowy. […]

Co roku jako ludzkość zjadamy około 80 milionów ton ryb. Badania wskazują, że hodowla ryb przyczynia się do eutrofizacji, a światowy rozrost tego przemysłu budzi uzasadniony niepokój. Rybie odchody i niezjedzony pokarm z hodowli ryb zmieniają materię organiczną w morzach i oceanach, co znacząco wpływa na zużycie tlenu i przyczynia się do lokalnej eutrofizacji. Eutrofizacja polega na nadmiernym wzbogacaniu wody w minerały i składniki odżywcze, które powodują przerost glonów, co z spowodować […]

Dariusz Gzyra jest filozofem, pisarzem, autorem wielu publikacji o tematyce praw zwierząt i aktywistą. Jest także Ekspertem wydarzenia European Vegan Summit. W ramach przypomnienia – European Vegan Summit odbędzie się w dniach 15-18 września 2022 r., online. Już dziś zapraszamy do rejestracji na platformie Beyond Animal i wzięcia udziału w wydarzeniu!

W ostatnim badaniu Poore i Nemecek z 2019 roku zbadano wpływ żywności na środowisko na różnych poziomach – od gospodarstwa rolnego do handlu detalicznego. Zastosowano pięć wskaźników środowiskowych w 38 700 gospodarstwach rolnych oraz 1600 metod przetwórstwa i rodzajów opakowań. Jednoznacznie wykazano, że dzisiejsze rolnictwo jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych spowodowanych przez człowieka i innych globalnych zmian środowiskowych. Mianowicie, generuje ono około 26% antropogenicznych emisji […]