Wegańskie posiłki w szpitalach, konsultacje Ministerstwa Zdrowia

Minister Zdrowia skierował do konsultacji publicznych projekt rozporządzenia w sprawie żywienia w szpitalach. W projekcie znalazło się wiele propozycji diet mogących być podstawą żywienia pacjentek i pacjentów publicznych szpitali. Wśród nich nie znalazła się dieta wegańska, ani nawet rozwiązania częściowo roślinne, jak chociażby dieta wegetariańska. Przedstawiliśmy…