W ostatnim badaniu Poore i Nemecek z 2019 roku zbadano wpływ żywności na środowisko na różnych poziomach – od gospodarstwa rolnego do handlu detalicznego. Zastosowano pięć wskaźników środowiskowych w 38 700 gospodarstwach rolnych oraz 1600 metod przetwórstwa i rodzajów opakowań. Jednoznacznie wykazano, że dzisiejsze rolnictwo jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji…
Georges Hayek jest założycielem Lebanese Vegans. Jest Członkiem Rady Eksperckiej European Vegan Summit, a jego głos usłyszymy podczas panelu „Veganism. A human right & the duty of decision makers”. #EuropeanVeganSummit odbędzie się w dniach 15-18 września 2022 r., online. ZAREJESTRUJ SIĘ TERAZ:
Konsumentki i konsumenci w dobie kryzysu gospodarczego i zwiększającej się inflacji są zmuszeni dokonywać nowych wyborów zakupowych. Anna Szymańska oraz Katarzyna Zybertowicz z zespołu foresightu gospodarczego Polskiego Instytutu Ekonomicznego informują, że dla rosnącej liczby Półek i Polaków głównym wskaźnikiem wyboru artykułów spożywczych staje się niska cena. Tak wynika z badań Gfk…
W ramach projektu rzeczniczego “Roślinne posiłki” Green REV Instititue realizuje szeroki zakres współpracy z trzecim sektorem, m.in. z Plant Based Treaty, Akcja Demokracja, Rodzice dla Klimatu czy Klub Myśli Ekologicznej. Dzięki Koalicji Future Food 4 Climate, łączącej aż 54 organizacji partnerskich, wspólnie działających na rzecz transformacji systemu…
MEP dr. Sylwia Spurek – dr. hab. prawniczka, polityczka, radczyni prawna, ustawodawczyni, feministka. Przez ostatnie dwadzieścia lat opowiadała się za prawami kobiet jako prawami człowieka. Jest weganką i orędowniczką praw zwierząt. W 2004 roku stworzyła pierwszy polski rządowy projekt ustawy o przeciwdziałaniu przemocy w rodzinie. W latach…
Konsultacje publiczne Komisji Europejskiej na temat marnowania żywności trwają tylko do 16. sierpnia! Green REV Institute w ramach koalicji Future Food 4 Climate przygotował proponowaną formatkę odpowiedzi jako ułatwienie dla osób wypełniających konsultacje. Można znaleźć ją tutaj. Apelujemy o uzupełnienie konsultacji – to naprawdę kluczowe, by jako obywatele…
