Lena Anna Kuklińska, koordynatorka projektowa European Vegan Summit, wydarzenia organizowanego przez Green REV Institute i koalicję Future Food 4 Climate: „Nie można mówić o przyszłości – Polski, Europy, młodych – bez dyskusji na temat zmiany systemu żywieniowego. Przyszłość musi być zielona i musi być wegańska – jeżeli chcemy mieć jakąkolwiek przyszłość. Na Campus Polska Przyszłości zebrała się grupa ambitnych, sprawczych młodych osób, które formują nasze jutro już dzisiaj – i które muszą wejść w dyskurs o tym, w jaki sposób przeprowadzić etyczną rewolucję. Green REV jest na miejscu, aby przedstawić im swoje projekty, między innymi European Vegan Summit i zachęcić ich do działania – tu i teraz.”

Morgan Janowicz, członkini Zarządu i koordynatorka ds. partnerstwa w Green REV Institute i Future Food 4 Climate: „Obecny system żywnościowy jest bankrutem i to jest fakt, ale wciąż osoby decyzyjne nie podejmują wystarczających działań, aby to zmienić. Wydarzenia takie jak Campus Polska Przyszłości są szansą na to, aby transformacja systemu żywnościowego znalazła się w szerszej dyskusji. Nie mamy już miejsca na to, by ten temat był pomijany czy bagatelizowany. Campus to także szansa na pokazanie potrzeby połączenia kropek pomiędzy prawami człowieka, prawami zwierząt i klimatem. Poprzez udział w takich wydarzeniach, naszym celem jako Green REV Institute i Future Food 4 Climate Coalition jest skuteczne komunikowanie potrzeby przejścia na zrównoważony system żywnościowy, który jest etyczny, wegański.”

Ewelina Łobodziec, koordynatorka ds. mediów w Green REV Institute, koordynatorka rzecznictwa w European Fem Institute: „Musimy mówić na każdym wydarzeniu, które daje możliwość wypowiedzenia się osobom młodym i pragnącym zmiany, że obecny system żywnościowy jest nieefektywny, szkodliwy i powinien zostać naprawiony jak najszybciej. Takie wydarzenia jak Campus Polska Przyszłości są idealną do tego okazją – możemy zarażać się wzajemnie z innymi ludźmi, którzy chcą zmieniać świat na lepszy – bardziej ekologiczny, etyczny i zdrowy – energią do działania. Takie wydarzenia dodają nadziei na zmianę!”

Foto: Unsplash