Analiza przeprowadzona przez Better Food Foundation, DefaultVeg i Faunalytics na uczelniach wskazuje, że wprowadzenie posiłków roślinnych jako opcji domyślnej – gdzie mięso jest serwowane jedynie na życzenie – znacząco zwiększa spożycie posiłków wegańskich i wegetariańskich. Zgromadzone dane pokazują, że wzrost ten może wynieść aż 55 punktów procentowych. Kolejnymi elementami, które mogą wesprzeć przejście na bardziej zrównoważony i zdrowszy system żywnościowy to odpowiednie oznakowanie posiłków wegańskich (wzrost […]

W dniu 18 lipca Przewodnicząca Komisji Europejskiej, Ursula von der Leyen, rozpoczynająca swoją drugą kadencję, przedstawiła „Wytyczne polityczne na następną kadencję Komisji Europejskiej 2024-2029”. Dokument ten uwzględnia kwestie związane z bezpieczeństwem żywnościowym, jednak nie odnosi się bezpośrednio do naprawy systemu żywnościowego. Dokument podkreśla znaczenie europejskiego rolnictwa oraz zdrowej, lokalnej żywności, jednocześnie zwracając uwagę na wyzwania, przed którymi stoją rolnicy. Niemniej brak w nim odniesień […]

6 sierpnia 2024 r. otrzymałyśmy odpowiedź ws. konsultacji publicznych projektu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowego zakresu zadań realizowanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa związanych z wdrożeniem na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej programu dla szkół. Ministerstwo wskazuje, że: „Biorąc pod uwagę zarzut dotyczący braku działań MRiRW w kontekście jakości i pochodzenia produktów wchodzących w skład porcji udostępnianych dzieciom w ramach obu komponentów programu, pragnę […]

Tegoroczny Szczyt Klimatyczny COP29 odbędzie się w Baku, Azerbejdżanie w terminie 11-22 listopada 2024 roku. 17 lipca Prezydent COP29, Mukhtar Babayev, w liście skierowanym do Stron i Podmiotów przekazał, że jednym z tematów Szczytu będzie system żywnościowy. W liście zapowiedziano, że dzień 19 listopada podczas COP29 będzie poświęcony żywności, rolnictwu i wodzie. Pełna wersja listu Dla przypomnienia, zeszłoroczny Szczyt Klimatyczny COP28 w Dubaju był wyjątkowy, ponieważ […]

Na zlecenie Ministerstwa Zdrowia w Austri zaktualizowano Zalecenia Żywieniowe. Nowe rekomendacje wskazują na zwiększenie spożycia produktów roślinnych i ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. W ramach nowego „modeli talerza” zalecane jest, aby 50% diety stanowiły owoce i warzywa, 25% produkty pełnoziarniste oraz ziemniaki, a pozostałe 25% powinny składać się głównie z białek pochodzenia roślinnego. Pełna wersja Austriackich Zaleceń Żywieniowych Nowe zalecenia wzięły pod uwagę zarówno aspekty […]

Już 15 sierpnia widzimy się na Green Film Festival w Krakowie! Od 12 do 18 sierpnia w czterech plenerowych kinach będzie można oglądać ponad 60 filmów poruszających tematy ekologiczne, takie jak projektowanie zielonych miast, produkcja zrównoważonej żywności, zachowanie różnorodności biologicznej, aktywizm klimatyczny czy transformacja energetyczna. Wśród nich nasz dokument Katastrofa na talerzu o łączeniu kropek na talerzu, który konkuruje w konkursie na najlepszy film krótkometrażowy. Serdecznie zapraszamy! […]

W lipcu odbyła się I Obywatelska Burza Mózgów o Bezpiecznej Żywności organizowana przez Stowarzyszenie 9dwunastych, w Ogrodzie Społecznościowym, w Białymstoku. Wnioski i rekomendacji osób uczestniczących, które skoncentrowały się na prawie do informacji o tym co jemy dotyczące wyzwań dla sprawiedliwej transformacji obejmowały: Rozwiązania? Między innymi: opracowywanie, produkowanie i promowanie roślinnych wersji tradycyjnychproduktów i potraw typu: kotlety, kiełbasa, wędliny, mleko; kampanie społeczne na temat roślinnej żywności, działania strażnicze wobec władz […]

Wesprzyj petycję już dzisiaj! Dołącz do nas i działaj na rzecz Roślinnej Szkoły! Zaapeluj do Ministry Zdrowia – TAK dla roślinnych posiłków w każdej szkole w Polsce. Petycja: https://www.naszademokracja.pl W ramach petycji apelujemy do Ministry Zdrowia Izabeli Leszczyny ws. zapewnienie dostępu do roślinnych posiłków w szkołach i przedszkolach w całej Polsce. Polskie przepisy na dzień dzisiejszy nie zapewniają uczennicom i uczniom dostępu do roślinnych, pełnowartościowych i zdrowych posiłków. Wspólnie chcemy to zmienić tak, aby […]

W kolejnym odcinku EVS Talks Julia Sawka i Morgan Janowicz (Green REV Institute) rozmawiają z Fanny Veillet – Rival, doradczynią polityczną organizacji L214 z Francji. „Fanny Veillet-Rival: – Ogólnie rzecz biorąc, od prawicy do skrajnej prawicy, istnieje głównie hasło: „więcej francuskiego mięsa, więcej przemysłu i mniej standardów”. Dawna centrowa większość sprzeciwiała się zmniejszaniu liczby zwierząt hodowlanych i popadła w stagnację w porównaniu do ustawy z 2018 roku autorstwa […]

Najnowszy raport „The state of food security and nutrition in the world 2024” pokazuje bardzo niepokojące dane dotyczące głodu i niedożywienia na świecie. „Świat cofnął się o 15 lat, z poziomami niedożywienia porównywalnymi do tych z lat 2008-2009. Pomimo pewnych postępów w określonych obszarach, takich jak zahamowanie wzrostu i wyłączne karmienie piersią, alarmująca liczba osób nadal boryka się z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego i niedożywieniem, ponieważ globalny […]