Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ogłosiła konsultacje w zakresie wyzwań związanych z odpornością systemu żywnościowego. Green REV Institute przesłał swoje stanowisko, gdzie zaznaczył potrzebę pilnych, strukturalnych i systemowych rozwiązań na rzecz naprawy systemu żywności.

Pełna wersja stanowiska znajduje się tutaj.

W stanowisku Green REV Institute podkreślił: „Bezpieczeństwo żywności oraz żywienia stanowi jedno z istotniejszych wyzwań związanych z odpornością systemu żywnościowego per se. Do trudności we wspomnianym obszarze, potęgowanych przez nieefektywne i niesprawiedliwe zarządzanie, zaliczyć należy m.in. antybiotykooporność, spadek bioróżnorodności czy też choroby cywilizacyjne i dietozależne.„

Photo: Unsplash