Dzięki działaniom Future Food 4 Climate Poseł Franciszek Sterczewski złożył do Ministra Zdrowia interpelację dot. możliwości wprowadzenia wegańskich posiłków do placówek oświatowych.
„Naturalną konsekwencją rosnącego zainteresowania dietą wegańską powinno być stworzenie prawnej możliwości wprowadzenia jej w szkołach czy przedszkolach. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (dalej: rozporządzenie w sprawie grup środków spożywczych i wymagań), jednymi ze środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty są napoje zastępujące mleko, takie jak napój: sojowy, ryżowy, owsiany, kukurydziany, gryczany, orzechowy, jaglany, kokosowy lub migdałowy.

Z treści rozporządzenia jasno zatem wynika, że jest możliwe wprowadzenie do placówek oświatowych żywności wegańskiej jako równoległego jadłospisu. Większość szkolnych stołówek już teraz oferuje kilka dań do wyboru, więc jednym z nich mogłaby być opcja wegańska. Wielu dyrektorów i dyrektorek ma jednak wątpliwości, czy takie postępowanie nie doprowadzi do naruszenia art. 103 ust. 1 pkt 9 oraz 10 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Przepis ten przewiduje kary pieniężne dla podmiotu, który w ramach prowadzonej działalności reklamuje lub promuje w jednostce systemu oświaty środki spożywcze inne niż wskazane w rozporządzeniu w sprawie grup środków spożywczych i wymagań lub środki spożywcze niespełniające wskazanych w rozporządzeniu wymagań.

Samo rozporządzenie w tej kwestii nie jest skonstruowane wystarczająco precyzyjnie. Docierają do mnie głosy zarówno ze strony organizacji pozarządowych, szkół, jak i służb sanitarnych, że nie wiedzą oni, jak interpretować treść przepisów.

W związku z powyższym, zwracam się do Ministerstwa Zdrowia z następującymi pytaniami:

1. Czy dopuszczalne jest zatem wprowadzenie do jadłospisów w placówkach oświatowych posiłków składających się wyłącznie ze składników pochodzenia roślinnego – równolegle do tradycyjnie serwowanej żywności? Jeśli nie – dlaczego?
2. Czy ministerstwo zamieści informację dotyczącą interpretacji tych przepisów na stronie gov.pl bądź w inny sposób zakomunikuje ją wszystkim dyrektorom szkół, służbom sanitarnym oraz innym zainteresowanym? Jeśli tak – jaki sposób zostanie zastosowany? Jeśli nie – dlaczego?”

Czekamy na odpowiedź!

Credit: unsplash