News

Debata – roślinne posiłki w publicznych stołówkach

15 maja 2022
vegetables

Już we wtorek (17 maja) o godz. 18.00 odbędzie się debata pt. Public financing of plates in Europe

Tematyką debaty będą działania organizacji pozarządowych w krajach europejskich na rzecz zwiększenia dostępności roślinnych posiłków oraz zwiększenia świadomości społeczeństwa w zakresie wpływu produkcji żywności na klimat, zdrowie, bioróżnorodność, prawa człowieka oraz prawa zwierząt. Organizacje z Włoch, Austrii, Słowacji, Brukseli opowiedzą o kampaniach, działaniach na rzecz roślinnych posiłków w publicznych stołówkach.

W debacie głos zabiorą:
– Rune-Christoffer Dragsdahl – Sekretarz generalny Vegetarian Society of Denmark oraz dyrektor ds. inicjatyw politycznych w International Vegetarian Union (IVU). Wraz ze swoim zespołem skutecznie lobbował na rzecz utworzenia nowego funduszu rządowego w celu rozwoju sektora żywności pochodzenia roślinnego w Danii oraz krajowego planu działania na rzecz żywności pochodzenia roślinnego.
– Camilla Björkbom – Doradczyni polityczna ds. polityki żywnościowej w Eurogroup for Animals, europejskiej rzeczniczej organizacji zrzeszającej ponad 80 organizacji działających na rzecz zwierząt w Europie i poza nią.
– Felix Hnat – Przewodniczący Vegan Society Austria i European Vegetarian Union. Od 20 lat aktywnie działa na rzecz praw zwierząt – zaczynał jako oddolny aktywista, obecnie zarządza organizacją pozarządową. Organizator największego w Austrii festiwalu jedzenia ulicznego i współautor książki „Vegan im Recht” (wydanie austriackie).
– Kristína Chaparro – Prezeska i założycielka Slovak Vegan Society, koordynatorka projektu Zielona stołówka (Zelena jedalen). Jej działania mają na celu szerzenie świadomości weganizmu na Słowacji poprzez różne akcje pro-wegańskie.
– Lucy Trefna – Koordynatorka projektu Zielona stołówka (Zelena jedalen), który wspiera stołówki uniwersyteckie na Słowacji we wprowadzaniu wegańskich posiłków do ich menu. Matka dwójki dzieci na diecie wegańskiej. 
– Paola Segurini – Kampanierka LAV, działa na rzecz komunikacji i podnoszenia świadomości w zakresie zagadnień związanych z etycznym, środowiskowym, społecznym, zdrowotnym i ekonomicznym wpływem wyborów żywieniowych na naszą planetę oraz jej nie-ludzkich i ludzkich mieszkańców.

Debata będzie prowadzona w języku angielskim.

Zapraszamy do oglądania na profilu Green REV Institute

Photo/credits: Pexels