24 lutego br. W imię zwierząt oraz WIO Kraków, organizacje członkowskie Future Food 4 Climate zorganizowały krakowską premierę Katastrofy na talerzu wraz dyskusją o aktywizmie dla naprawy talerzy i praw zwierząt, korzyściach zdrowotnych przechodzenia do diet roślinnych oraz wyzwaniach i konieczności wprowadzenia wegańskich posiłków w placówkach edukacyjnych i programie REV Roślinna Szkoła.

W panelu dyskusyjnym udział wzięły:

• Ewa Wantuch – weganka, biolożka, dietetyczka kliniczna specjalizująca się w dietach roślinnych. Odbyła liczne szkolenia krajowe i zagraniczne głównie w zakresie diet roślinnych, diet w chorobach hormonozależnych, neurologicznych i dietetyki pediatrycznej. Na co dzień pomaga głównie pacjentom z chorobami tarczycy, zespołem metabolicznym oraz z niedoborami pokarmowymi. W kręgu jej zainteresowań leży głównie weganizm i zaburzenia hormonalne.  
• Monika Konieczna – weganka, aktywistka Akcji Ratunkowej dla Krakowa. Siostra Rzeka Wilga. Współtworzy Koalicję Ruchów Krakowskich „Wspólnie dla Miasta”. Od kilku lat wspiera i jest zaangażowana w działalność różnych inicjatyw na rzecz poprawy losu zwierząt. Od 2019 r. udziela się też w inicjatywach skupiających się na ochronie przyrody, klimatu oraz na działaniach miastotwórczych.
• Monika Kohut – weganka, abolicjonistka zwierzęca, aktywistka, feministka. Działa aktywnie na rzecz równości wszystkich istot żyjących. Organizatorka licznych wydarzeń prozwierzęcych walcząca z szeroko pojętymi wykluczeniami. Mottem jej aktywizmu jest „Współczucie bez działania jest tylko obserwacją. Nie bądź obserwatorem”.
• Jakub Spryszyński – od 4 lat szczęśliwy ojciec, od około 10 lat weganin. Aktywista prozwierzęcy, behawiorysta psów. W wolnym czasie pasjonat sportu i wszelkiej aktywności fizycznej.
• Joanna Hańderek – ekofeministka, weganka, filozofka specjalizująca się w filozofii kultury, doktor habilitowana nauk humanistycznych, profesora nadzwyczajna Uniwersytetu Jagiellońskiego, publicystka, działaczka społeczna i polityczna.

Film powstał dzięki wsparciu Vegan Grants. Matronką honorową jest Posłanka do PE dr. Sylwia Spurek (Greens/ EFA). Matronat & współpraca Krytyka Polityczna.

Credit: Stan Barański Photography