Zmiana systemu żywnościowego – EVS Talks
Już 6 października miała miejsce premiera pierwszego odcinku w ramach #2 sezonu EVS Talks! W nowym odcinku European Vegan Summit Talks Lena Anna Kuklińska przeprowadza wywiad z Joaną Oliveirą, kierowniczką projektu i członkinią zarządu Associação Vegetariana Portuguesa, Portugalskiego Stowarzyszenia Wegetariańskiego.
O teraźniejszości i przyszłości. Jak powinniśmy pracować, aby nasze wysiłki aktywistyczne były skuteczne? Czy Portugalia jest krajem przyjaznym osobom na diecie wegańskiej? Jak w ogóle możemy to zmierzyć?
Pełen odcinek: https://youtu.be/K3fb7IvhoRM
„Wykazano, że dieta oosób w Portugalii odbiega od zaleceń WHO. Ponad połowa osób mieszkających w Portugalii nie spożywa wystarczającej ilości owoców, roślin strączkowych i warzyw. Jedzą za to więcej nabiału i mięsa niż jest to zalecane. (…) Jednak zainteresowanie dietami roślinnymi rośnie” – mówi Joana Oliveira.
Photo: Unsplash