Dziś, 10 lipca, w Nowym Jorku odbywa się Forum Polityczne Wysokiego Szczebla (HLPF), podczas którego światowi przywódcy i liderki zajmą się wpływem produkcji zwierzęcej na kryzys wodny.

Spotkanie skupione jest wokół tematyki Zrównoważonego Rozwoju w tym Celu Zrównoważonego Rozwoju 6 „Czysta woda i warunki sanitarne”. Państwa członkowskie ONZ będą dyskutować o niepodważalnym wpływie hodowli przemysłowej na pogłębiający się kryzy związany z zanieczyszczeniem wody przez obecny sektor rolnictwa. Problem ten został już podkreślony w raporcie Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) z 2017 r.

Odejście od żywności pochodzenia zwierzęcego i przejście na żywność zrównoważoną, roślinną jest znaczącym krokiem w kierunku poradzenia sobie z rosnącym kryzysem wodnym. Przemysłowa hodowla zwierząt to nie tylko generowanie ton obornika i odpadów, ale także obniżenie poziomu tlenu w wodach, co zabija ryby i inne stworzenia morskie.

Photo: Unsplash