Komisja Europejska organizuje kolejne konsultacje publiczne, tym razem na temat konieczności zaadresowania problemu marnowania żywności. Ten obszar tematyczny jest szczególnie ważny z perspektywy bezpieczeństwa żywnościowego oraz potrzeby naprawy systemu żywnościowego.

Jak możemy przeczytać na stronie Parlamentu Europejskiego:

Marnotrawienie żywności powoduje wyczerpywanie naszych zasobów naturalnych i generuje emisje gazów cieplarnianych.

Celem tej inicjatywy przewodniej, która jest częścią unijnej strategii „od pola do stołu”, jest zaproponowanie prawnie wiążących celów w zakresie ograniczenia marnotrawienia żywności.

Cele te pomogą ograniczyć wpływ łańcucha dostaw żywności na środowisko i klimat oraz zapewnić dostępność większej ilości żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi, dzięki czemu powstanie bardziej zrównoważony system żywnościowy.

Jako Green REV Institute serdecznie zachęcamy do wzięcia udziału w inicjatywie. Okres wysyłania odpowiedzi do ankiety trwa do 16 sierpnia 2022 roku.

Foto: Unsplash